Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.
Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.
Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.
¡Esperamos que se sientan como en casa!
entradas
En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!
mozzarella fundida
mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo
ensaladas
a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.
sopa del día
sopa crema de calabaza
carpaccio de cordero
fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas
salame y queso
para dos personas
papas fritas parmesanas
papas fritas con queso parmesano
empanadas fritas de carne
dos unidades
bife al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
bife clásico
bife a la napolitana
bife a la pimienta
bife a la cazadora
lomo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
lomo clásico
lomo al verdeo
lomo a la pimienta
lomo a la mostaza
saltimboccas al malbec
cordero patagónico al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
cordero clásico
cordero a la cazadora
cordero con pastas
cordero al verdeo
cordero a la mostaza
guanaco al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
guanaco clásico
guanaco a la cazadora
guanaco al verdeo
guanaco a la mostaza
pollo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
pollo clásico
pollo al verdeo
pollo a la mostaza
pollo al curry
picante de pollo
pollo con pastas
alitas de pollo
bondiola de cerdo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
bondiola clásica
bondiola a la cazadora
bondiola a la mostaza
bondiola a la napolitana
bondiola a la barbacoa
mariscos al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
marisco clásico
mariscos con arroz y azafrán
aclaración: ¡no es paella!
mariscos con spaghetti y crema
picante de mariscos
pescados al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
trucha al disco clásica
trucha al verdeo
trucha a la napolitana
trucha al roquefort
picante de pescado
osobuco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
osobuco clásico
osobuco bourguignon
osobuco con pastas
osobuco al verdeo
verduras al disco
vegetariano clásico
vegetariano mozzarella
vegetariano con arroz
discos especiales
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
fajitas de pollo
fajitas de lomo
fajitas mixtas
moqueca
empanada gallega
grill
bife argentino
bife a lo pobre
churrasco
pollo
costillar de cordero
¡la parte del cordero que siempre te mezquinan! (solo con reserva)
pastas caseras
tallarines
raviolones de espinaca
ñoquis de papa
sorrentinos
nuestras salsas
tomate – bolognesa – crema – aceite de oliva
menú infantil
*incluye bebida y helado palito
pizzetas
nuggets de pollo
milanesa
hamburguesa
postres y cafetería
flan casero
panqueques
de dulce de leche
budín de pan
con nueces
vigilante
queso fresco con dulce de membrillo o batata
helado de calafate
almendrado
almendrado con baileys
o amarula
mousse de chocolate
tiramisú
adicional
crema o dulce de leche
té
café
bebidas
No tenemos carta de vinos.
Los vinos están en nuestra cava, para que los elija Usted mismo.