Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.
Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.
Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.
¡Esperamos que se sientan como en casa!
servicio de mesa: $300
entradas
En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!
mozzarella fundida $11300
mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo
papas fritas parmesanas $6500
papas fritas con queso parmesano
rabas $9400
langostinos apanados $15500
empanadas fritas de carne $4900
dos unidades
salame y queso $9300
para dos personas
carpaccio de cordero $9200
fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas
sopa del día $4500
potaje – consomé – crema – guisos
ensaladas $11000
a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.
servicio de mesa: $300
fajitas al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
fajitas de pollo $29000
pollo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
fajitas de lomo $33800
lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
fajitas mixtas $35000
pollo, lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
adicional fajitas $500
servicio de mesa: $300
bife al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
bife clásico $32900
ojo de bife, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
bife a la pimienta $41000
ojo de bife a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas
bife a la napolitana $44000
ojo de bife con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
bife a la cazadora $43000
ojo de bife con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
adicional crema $1500
adicional pastas $5800
servicio de mesa: $300
lomo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
lomo clásico $36500
medallón de lomo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
lomo a la mostaza $41500
medallón de lomo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
lomo al verdeo $45000
medallón de lomo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
lomo a la pimienta $44500
medallón de lomo a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas
saltimboccas al malbec $33000
escalopes de lomo y jamón crudo, aromatizados con nuez moscada y reducción de vino malbec con papas fritas
adicional crema $1500
adicional pastas $5800
servicio de mesa: $300
cordero al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
cordero clásico $29500
cordero, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
cordero al verdeo $37800
cordero al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
cordero a la mostaza $34000
cordero a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
cordero a la cazadora $39000
cordero, verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
cordero con pastas $41600
cordero clásico con crema de leche y pasta a elección
adicional crema $1500
adicional pastas $5800
servicio de mesa: $300
pollo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
pollo clásico $27000
pollo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
pollo al curry $35000
pollo rebozado, curry, zanahoria, ajo, verdeo, cebolla, crema y papas fritas
pollo al verdeo $33200
pollo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
pollo a la mostaza $31000
pollo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
pollo con pastas $37000
pollo al disco clásico con crema de leche y pastas a elección
adicional crema $1500
adicional pastas $5800
servicio de mesa: $300
bondiola de cerdo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
bondiola clásica $28200
bondiola, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
bondiola a la napolitana $39500
bondiola con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
bondiola a la cazadora $38000
bondiola, a la cerveza con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
bondiola a la mostaza $33000
bondiola a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
bondiola a la barbacoa $27500
bondiola con cebolla, pimientos, verdeo, tomates, salsa barbacoa y papas fritas
adicional crema $1500
adicional pastas $5800
servicio de mesa: $300
mariscos al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
marisco clásico $37000
mariscos con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
mariscos con arroz y azafrán $42800
marisco clásico con arroz y azafrán. aclaración: ¡no es paella!
mariscos con spaghetti y crema $43200
marisco clásico con spaghetti y crema
servicio de mesa: $300
verduras al disco
vegetariano clásico $25000
ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, etc. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
vegetariano mozzarella $33800
vegetariano clásico con mozzarella, tomates confitados, pimientos asados y albahaca
vegetariano con arroz $25000
vegetariano clásico con arroz
adicional crema $1500
adicional pastas $5800
servicio de mesa: $300
trucha patagónica al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
trucha al verdeo $51000
al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
trucha al disco clásica $44000
trucha arcoiris con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas.
trucha a la napolitana $52000
con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
trucha al roquefort $46000
trucha arcoiris con ajo, cebolla, queso azul, tomate y papas fritas
adicional crema $1500
adicional pastas $5800
servicio de mesa: $300
grill
lomo $17000
lomo de 400grs con ensalada y papas fritas
pollo $11700
pollo grillado con ensalada y papas fritas
bife argentino $19500
ojo de bife de 400grs con ensalada y papas fritas
bife a lo pobre $20500
ojo de bife de 400grs , cebolla frita, huevo frito, panceta ahumada salteada y papas fritas
churrasco $14800
ojo de bife de 250grs con ensalada y papas fritas
trucha patagónica $18000
trucha grillada con ensalada y papas fritas
pesca del día $9500
pescado grillado con ensalada y papas fritas
servicio de mesa: $300
nuestras milanesas
Disfrutá nuestras milanesas para compartir. Elegí los sabores (para 2 personas)
milanesa clásica $18300
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo $18300
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa napolitana $25200
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo napolitana $25200
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa al roquefort $23500
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo al roquefort $23500
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa fugazzetta con jamón $25800
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo fugazzetta con jamón $25800
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa mozzarella $21300
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo mozzarella $21300
para 2 personas, con papas y ensalada
servicio de mesa: $300
pastas caseras
tallarines $10500
ñoquis de papa $10500
raviolones de espinaca $11500
sorrentinos $11500
nuestras salsas
tomate – bolognesa – crema – aceite de oliva
menú infantil
*incluye bebida y helado palito
pizzetas $8500
milanesa $11000
nuggets de pollo $9800
hamburguesa $8500
postres y cafetería
flan casero $2800
panqueques $3500
de dulce de leche
budín de pan $3500
con nueces
vigilante $4500
queso fresco con dulce de membrillo o batata
almendrado $3800
almendrado con baileys $4800
o amarula
mousse de chocolate $4500
tiramisú $5700
helado de calafate $5500
adicional $900
crema o dulce de leche
té $1200
café $1800
bebidas
No tenemos carta de vinos.
Los vinos están en nuestra cava, para que los elija Usted mismo.
bebidas sin alcohol
agua mineral $1800
agua mineral con gas $1800
gaseosas $2500
agua saborizada $2500
cervezas
corona (330cc) $3500
corona (710cc) $6000
quilmes (1 lt) $4400
andes lata (473cc) $3000
andes (1 lt) $5300
IPA, roja, negra, rubia
quilmes (1 lt) $4200
bock/stout/1890
stella artois (975cc) $6700
patagonia (730cc) $6300
vino por copa
copa de vino $2100
vino de la casa
aperitivos
fernet cola $4500
campari naranja $3800
cynar pomelo $3800
aperol pomelo $3800
vermouth $3800
cinzano $3800
gancia $3800
destornillador $4200
licores
jagermeister $3500
amarula $3200
baileys $3200
ginebras y vodkas
tirado $3800
absolut / smirnoff $3000
beefeater $3500
bombay / tanqueray
ron cubano
havana club 7 años $3500
havana club 3 años $3200
bacardi blanco $3200
bacardi dorado $3500
whiskies
j. walker red $3800
j. walker black $4500
(12 años)
the famous grouse $3800
jameson $3200
bourbon
jim beam white $3800
jim beam black $4500
jack daniels $4500