Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.
Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.
Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.
¡Esperamos que se sientan como en casa!
servicio de mesa: $450
entradas
En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!
mozzarella fundida $11300
mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo
papas fritas parmesanas $6500
papas fritas con queso parmesano
rabas $9400
langostinos apanados $19000
empanadas fritas de carne $4900
dos unidades
salame y queso $9300
para dos personas
carpaccio de cordero $9200
fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas
sopa del día $4500
potaje – consomé – crema – guisos
ensaladas $11000
a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.
servicio de mesa: $450
fajitas al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
fajitas de pollo $39000
pollo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
fajitas de lomo $44000
lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
fajitas mixtas $42000
pollo, lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
adicional fajitas $600
servicio de mesa: $450
bife al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
bife clásico $36500
ojo de bife, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
bife a la pimienta $45500
ojo de bife a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas
bife a la napolitana $47000
ojo de bife con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
bife a la cazadora $45500
ojo de bife con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
adicional crema $1800
adicional pastas $7000
servicio de mesa: $450
lomo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
lomo clásico $40500
medallón de lomo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
lomo a la mostaza $46500
medallón de lomo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
lomo al verdeo $50500
medallón de lomo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
lomo a la pimienta $49500
medallón de lomo a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas
saltimboccas al malbec $33000
escalopes de lomo y jamón crudo, aromatizados con nuez moscada y reducción de vino malbec con papas fritas
adicional crema $1800
adicional pastas $7000
servicio de mesa: $450
cordero al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
cordero clásico $35000
cordero, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
cordero al verdeo $41500
cordero al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
cordero a la mostaza $37500
cordero a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
cordero a la cazadora $40500
cordero, verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
cordero con pastas $43000
cordero clásico con crema de leche y pasta a elección
adicional crema $1800
adicional pastas $7000
servicio de mesa: $450
pollo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
pollo clásico $34500
pollo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
pollo al curry $40000
pollo rebozado, curry, zanahoria, ajo, verdeo, cebolla, crema y papas fritas
pollo al verdeo $44500
pollo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
pollo a la mostaza $41000
pollo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
pollo con pastas $46000
pollo al disco clásico con crema de leche y pastas a elección
adicional crema $1800
adicional pastas $7000
servicio de mesa: $450
bondiola de cerdo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
bondiola clásica $34500
bondiola, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
bondiola a la napolitana $45500
bondiola con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
bondiola a la cazadora $43500
bondiola, a la cerveza con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
bondiola a la mostaza $41000
bondiola a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
bondiola a la barbacoa $36000
bondiola con cebolla, pimientos, verdeo, tomates, salsa barbacoa y papas fritas
adicional crema $1800
adicional pastas $7000
servicio de mesa: $450
mariscos al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
marisco clásico $39000
mariscos con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
mariscos con arroz y azafrán $45000
marisco clásico con arroz y azafrán. aclaración: ¡no es paella!
mariscos con spaghetti y crema $43200
marisco clásico con spaghetti y crema
servicio de mesa: $450
verduras al disco
vegetariano clásico $26000
ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, etc. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
vegetariano mozzarella $33800
vegetariano clásico con mozzarella, tomates confitados, pimientos asados y albahaca
vegetariano con arroz $25000
vegetariano clásico con arroz
adicional crema $1800
adicional pastas $7000
servicio de mesa: $450
trucha patagónica al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
trucha al verdeo $61500
al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
trucha al disco clásica $57000
trucha arcoiris con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas.
trucha a la napolitana $66000
con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
trucha al roquefort $60500
trucha arcoiris con ajo, cebolla, queso azul, tomate y papas fritas
adicional crema $1800
adicional pastas $7000
servicio de mesa: $450
grill
lomo $17000
lomo de 400grs con ensalada y papas fritas
pollo $12500
pollo grillado con ensalada y papas fritas
bife argentino $19500
ojo de bife de 400grs con ensalada y papas fritas
bife a lo pobre $24500
ojo de bife de 400grs , cebolla frita, huevo frito, panceta ahumada salteada y papas fritas
churrasco $14800
ojo de bife de 250grs con ensalada y papas fritas
trucha patagónica $23000
trucha grillada con ensalada y papas fritas
pesca del día $9500
pescado grillado con ensalada y papas fritas
servicio de mesa: $450
nuestras milanesas
Disfrutá nuestras milanesas para compartir. Elegí los sabores (para 2 personas)
milanesa de ternera $24000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo $24000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de ternera napolitana $31500
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo napolitana $31500
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de ternera al roquefort $28000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo al roquefort $28000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de ternera fugazzetta con jamón $30000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo fugazzetta con jamón $30000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de ternera mozzarella $26000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo mozzarella $26000
para 2 personas, con papas y ensalada
servicio de mesa: $450
pastas caseras
tallarines $14000
ñoquis de papa $14000
raviolones de espinaca $15000
sorrentinos $15000
nuestras salsas
tomate – bolognesa – crema – aceite de oliva
menú infantil
*incluye bebida y helado palito
pizzetas $12500
milanesa $12500
nuggets de pollo $12500
hamburguesa $12500
postres y cafetería
flan casero $2900
panqueques $4500
de dulce de leche
budín de pan $4500
con nueces
vigilante $5000
queso fresco con dulce de membrillo o batata
almendrado $5000
almendrado con baileys $6000
o amarula
mousse de chocolate $5000
tiramisú $6500
helado de calafate $6500
adicional $1000
crema o dulce de leche
té $1200
café $1800
bebidas
No tenemos carta de vinos.
Los vinos están en nuestra cava, para que los elija Usted mismo.
bebidas sin alcohol
agua mineral $2200
agua mineral con gas $2200
gaseosas $2500
agua saborizada $2500
vino por copa
copa de vino $2500
vino de la casa
cervezas
quilmes tirada (pinta) $2900
corona (330cc) $4500
corona (710cc) $7000
quilmes (1 lt) $6000
andes lata rubia (473cc) $3500
andes lata ipa / roja (473cc) $3700
andes (1 lt) $5500
IPA, roja, negra, rubia
quilmes (1 lt) $6000
bock/stout/1890
stella artois (975cc) $8000
patagonia (730cc) $6500
aperitivos
fernet cola $4500
campari naranja $3800
cynar pomelo $3800
aperol pomelo $3800
vermouth $3800
cinzano $3800
gancia $3800
destornillador $4200
licores
jagermeister $3500
amarula $3200
baileys $3200
ginebras y vodkas
tirado $3800
absolut $3000
skyy / smirnoff
beefeater $3500
bombay / tanqueray
ron cubano
havana club 7 años $3500
havana club 3 años $3200
bacardi blanco $3200
bacardi dorado $3500
whiskies
j. walker red $3800
j. walker black $4500
(12 años)
the famous grouse $3800
jameson $3200
bourbon
jim beam white $3800
jim beam black $4500
jack daniels $4500