Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.
Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.
Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.
¡Esperamos que se sientan como en casa!
servicio de mesa: $300
entradas
En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!
mozzarella fundida $9300
mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo
papas fritas parmesanas $5500
papas fritas con queso parmesano
rabas $9000
langostinos apanados $14800
empanadas fritas de carne $3900
dos unidades
salame y queso $7000
para dos personas
carpaccio de cordero $8200
fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas
sopa del día $3000
potaje – consomé – crema – guisos
ensaladas $9000
a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.
servicio de mesa: $300
fajitas al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
fajitas de pollo $28000
pollo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
fajitas de lomo $32500
lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
fajitas mixtas $35000
pollo, lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras
adicional fajitas $500
servicio de mesa: $300
bife al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
bife clásico $29000
ojo de bife, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
bife a la pimienta $31000
ojo de bife a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas
bife a la napolitana $35000
ojo de bife con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
bife a la cazadora $36000
ojo de bife con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
adicional crema $1500
adicional pastas $3000
servicio de mesa: $300
lomo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
lomo clásico $33000
medallón de lomo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
lomo a la mostaza $35000
medallón de lomo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
lomo al verdeo $35000
medallón de lomo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
lomo a la pimienta $35000
medallón de lomo a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas
saltimboccas al malbec $33000
escalopes de lomo y jamón crudo, aromatizados con nuez moscada y reducción de vino malbec con papas fritas
adicional crema $1500
adicional pastas $3000
servicio de mesa: $300
cordero al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
cordero clásico $24000
cordero, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
cordero al verdeo $27000
cordero al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
cordero a la mostaza $27000
cordero a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
cordero a la cazadora $32000
cordero, verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
cordero con pastas $35000
cordero clásico con crema de leche y pasta a elección
adicional crema $1500
adicional pastas $3000
servicio de mesa: $300
pollo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
pollo clásico $23000
pollo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
pollo al curry $29000
pollo rebozado, curry, zanahoria, ajo, verdeo, cebolla, crema y papas fritas
pollo al verdeo $24000
pollo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
pollo a la mostaza $25000
pollo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
pollo con pastas $34000
pollo al disco clásico con crema de leche y pastas a elección
adicional crema $1500
adicional pastas $3000
servicio de mesa: $300
bondiola de cerdo al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
bondiola clásica $25000
bondiola, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
bondiola a la napolitana $31000
bondiola con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
bondiola a la cazadora $31000
bondiola, a la cerveza con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas
bondiola a la mostaza $27000
bondiola a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas
bondiola a la barbacoa $27000
bondiola con cebolla, pimientos, verdeo, tomates, salsa barbacoa y papas fritas
adicional crema $1500
adicional pastas $3000
servicio de mesa: $300
mariscos al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
marisco clásico $28000
mariscos con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.
mariscos con arroz y azafrán $32000
marisco clásico con arroz y azafrán. aclaración: ¡no es paella!
mariscos con spaghetti y crema $34000
marisco clásico con spaghetti y crema
servicio de mesa: $300
verduras al disco
vegetariano clásico $22000
ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, etc. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco
vegetariano mozzarella $27000
vegetariano clásico con mozzarella, tomates confitados, pimientos asados y albahaca
vegetariano con arroz $24000
vegetariano clásico con arroz
adicional crema $1500
adicional pastas $3000
servicio de mesa: $300
trucha patagónica al disco
Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.
trucha al verdeo $45000
al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas
trucha al disco clásica $44000
trucha arcoiris con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas.
trucha a la napolitana $48000
con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas
trucha al roquefort $46000
trucha arcoiris con ajo, cebolla, queso azul, tomate y papas fritas
adicional crema $1500
adicional pastas $3000
servicio de mesa: $300
grill
lomo $17000
lomo de 400grs con ensalada y papas fritas
pollo $9500
pollo grillado con ensalada y papas fritas
bife argentino $16000
ojo de bife de 400grs con ensalada y papas fritas
bife a lo pobre $18000
ojo de bife de 400grs , cebolla frita, huevo frito, panceta ahumada salteada y papas fritas
churrasco $13000
ojo de bife de 250grs con ensalada y papas fritas
trucha patagónica $18000
trucha grillada con ensalada y papas fritas
pesca del día $9500
pescado grillado con ensalada y papas fritas
servicio de mesa: $300
nuestras milanesas
Disfrutá nuestras milanesas para compartir. Elegí los sabores (para 2 personas)
milanesa clásica $16000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo $16000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa napolitana $18000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo napolitana $18000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa al roquefort $18000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo al roquefort $18000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa fugazzetta con jamón $18000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo fugazzetta con jamón $18000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa mozzarella $18000
para 2 personas, con papas y ensalada
milanesa de pollo mozzarella $18000
para 2 personas, con papas y ensalada
servicio de mesa: $300
pastas caseras
tallarines $8500
ñoquis de papa $8500
raviolones de espinaca $9500
sorrentinos $9500
nuestras salsas
tomate – bolognesa – crema – aceite de oliva
menú infantil
*incluye bebida y helado palito
pizzetas $7500
milanesa $7500
nuggets de pollo $7500
hamburguesa $7500
postres y cafetería
flan casero $2800
panqueques $3500
de dulce de leche
budín de pan $3500
con nueces
vigilante $3500
queso fresco con dulce de membrillo o batata
almendrado $3500
almendrado con baileys $4500
o amarula
mousse de chocolate $4500
tiramisú $5500
helado de calafate $5500
adicional $500
crema o dulce de leche
té $1200
café $1800
bebidas
No tenemos carta de vinos.
Los vinos están en nuestra cava, para que los elija Usted mismo.
bebidas sin alcohol
agua mineral $1800
agua mineral con gas $1800
gaseosas $2500
agua saborizada $2500
cervezas
corona (330cc) $2500
corona (710cc) $5000
quilmes (1 lt) $3500
andes lata (473cc) $2500
andes (1 lt) $4500
IPA, roja, negra, rubia
quilmes (1 lt) $4200
bock/stout/1890
stella artois (975cc) $5800
patagonia (710cc) $4800
vino por copa
copa de vino $2100
vino de la casa
aperitivos
fernet cola $4500
campari naranja $3800
cynar pomelo $3800
aperol pomelo $3800
vermouth $3800
cinzano $3800
gancia $3800
destornillador $4200
licores
jagermeister $3500
amarula $3200
baileys $3200
ginebras y vodkas
tirado $3800
absolut / smirnoff $3000
beefeater $3500
bombay / tanqueray
ron cubano
havana club 7 años $3500
havana club 3 años $3200
bacardi blanco $3200
bacardi dorado $3500
whiskies
j. walker red $3800
j. walker black $4500
(12 años)
the famous grouse $3800
jameson $3200
bourbon
jim beam white $3800
jim beam black $4500
jack daniels $4500