Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.

Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.

Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.

¡Esperamos que se sientan como en casa!

servicio de mesa: $450

entradas

En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!

mozzarella fundida $11300

mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo

papas fritas parmesanas $6500

papas fritas con queso parmesano

rabas $9400

langostinos apanados $19000

empanadas fritas de carne $6000

dos unidades

salame y queso $9300

para dos personas

carpaccio de cordero $11000

fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas

sopa del día $4500

potaje – consomé – crema – guisos

ensaladas $11000

a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.

servicio de mesa: $450

fajitas al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

fajitas de pollo $39000

pollo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras

fajitas de lomo $45000

lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras

fajitas mixtas $43000

pollo, lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras

adicional fajitas $600

servicio de mesa: $450

bife al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bife clásico $36500

ojo de bife, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bife a la pimienta $45500

ojo de bife a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

bife a la napolitana $47000

ojo de bife con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bife a la cazadora $45500

ojo de bife con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

adicional crema $1800

adicional pastas $7000

servicio de mesa: $450

lomo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

lomo clásico $45000

medallón de lomo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

lomo a la mostaza $50000

medallón de lomo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

lomo al verdeo $53000

medallón de lomo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

lomo a la pimienta $54000

medallón de lomo a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

saltimboccas al malbec $39000

escalopes de lomo y jamón crudo, aromatizados con nuez moscada y reducción de vino malbec con papas fritas

adicional crema $1800

adicional pastas $7000

servicio de mesa: $450

cordero al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

cordero clásico $35000

cordero, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

cordero al verdeo $41500

cordero al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

cordero a la mostaza $37500

cordero a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

cordero a la cazadora $44000

cordero, verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

cordero con pastas $49000

cordero clásico con crema de leche y pasta a elección

adicional crema $1800

adicional pastas $7000

servicio de mesa: $450

pollo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

pollo clásico $34500

pollo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

pollo al curry $41000

pollo rebozado, curry, zanahoria, ajo, verdeo, cebolla, crema y papas fritas

pollo al verdeo $44500

pollo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

pollo a la mostaza $41000

pollo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

pollo con pastas $46000

pollo al disco clásico con crema de leche y pastas a elección

adicional crema $1800

adicional pastas $7000

servicio de mesa: $450

bondiola de cerdo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bondiola clásica $34500

bondiola, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bondiola a la napolitana $45500

bondiola con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bondiola a la cazadora $43500

bondiola, a la cerveza con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

bondiola a la mostaza $41000

bondiola a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

bondiola a la barbacoa $36000

bondiola con cebolla, pimientos, verdeo, tomates, salsa barbacoa y papas fritas

adicional crema $1800

adicional pastas $7000

servicio de mesa: $450

mariscos al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

marisco clásico $39000

mariscos con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

mariscos con arroz y azafrán $45000

marisco clásico con arroz y azafrán. aclaración: ¡no es paella!

mariscos con spaghetti y crema $43200

marisco clásico con spaghetti y crema

servicio de mesa: $450

verduras al disco

vegetariano clásico $26000

ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, etc. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

vegetariano mozzarella $33800

vegetariano clásico con mozzarella, tomates confitados, pimientos asados y albahaca

vegetariano con arroz $25000

vegetariano clásico con arroz

adicional crema $1800

adicional pastas $7000

servicio de mesa: $450

trucha patagónica al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

trucha al verdeo $68000

al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

trucha al disco clásica $60000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas.

trucha a la napolitana $69000

con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

trucha al roquefort $63000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, queso azul, tomate y papas fritas

adicional crema $1800

adicional pastas $7000

servicio de mesa: $450

grill

lomo $29000

lomo de 400grs con ensalada y papas fritas

pollo $15000

pollo grillado con ensalada y papas fritas

bife argentino $21000

ojo de bife de 400grs con ensalada y papas fritas

bife a lo pobre $27000

ojo de bife de 400grs , cebolla frita, huevo frito, panceta ahumada salteada y papas fritas

churrasco $17000

ojo de bife de 250grs con ensalada y papas fritas

trucha patagónica $33000

trucha grillada con ensalada y papas fritas

pesca del día $22000

pescado grillado con ensalada y papas fritas

servicio de mesa: $450

nuestras milanesas

Disfrutá nuestras milanesas para compartir. Elegí los sabores (para 2 personas)

milanesa de ternera $24000