Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.
Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.
Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.
¡Esperamos que se sientan como en casa!

servicio de mesa: $2800

entradas

En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!

mozzarella fundida        $14000

mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo

ensaladas        $14000

a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.

sopa del día        $7000

sopa crema de calabaza

carpaccio de cordero        $18000

fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas

salame y queso        $21000

para dos personas

papas fritas parmesanas        $16000

papas fritas con queso parmesano

empanadas fritas de carne        $10000

dos unidades

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

bife al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bife clásico        $69000

ojo de bife, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bife a la napolitana        $88000

ojo de bife con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bife a la pimienta        $71000

ojo de bife a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

bife a la cazadora        $78000

ojo de bife clásico con panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

lomo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

lomo clásico        $98000

medallón de lomo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

lomo al verdeo        $95000

medallón de lomo con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

lomo a la pimienta        $99000

medallón de lomo a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

lomo a la mostaza        $105000

medallón de lomo con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

saltimboccas al malbec        $94000

escalopes de lomo y jamón crudo, aromatizados con nuez moscada y reducción de vino malbec con papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

cordero patagónico al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

cordero clásico        $57000

cordero, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

cordero a la cazadora        $65000

cordero clásico con panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

cordero con pastas        $70000

cordero clásico con crema de leche y pasta a elección

cordero al verdeo        $56000

cordero con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

cordero a la mostaza        $64000

cordero con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

guanaco al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

guanaco clásico        $56000

guanaco, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

guanaco a la cazadora        $65000

guanaco clásico con panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

guanaco al verdeo        $54000

guanaco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

guanaco a la mostaza        $63000

guanaco con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

pollo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

pollo clásico        $55000

pollo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

pollo al verdeo        $53000

pollo con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

pollo a la mostaza        $62000

pollo con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

pollo al curry        $67000

pollo rebozado, curry, zanahoria, ajo, verdeo, cebolla, crema y papas fritas

pollo picante        $50000

pollo al disco con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

pollo con pastas        $70000

pollo al disco clásico con crema de leche y pastas a elección

alitas de pollo        $54000

alitas de pollo con vegetales y salsa de soja, a la cerveza negra

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

bondiola de cerdo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bondiola clásica        $56000

bondiola, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bondiola a la cazadora        $65000

bondiola clásica con panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

bondiola a la mostaza        $63000

bondiola con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

bondiola a la napolitana        $74000

bondiola con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bondiola a la barbacoa        $54000

bondiola con cebolla, pimientos, verdeo, tomates, salsa barbacoa y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

mariscos al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

marisco clásico        $60000

mariscos con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

mariscos con arroz y azafrán        $61000

marisco clásico con arroz y azafrán. aclaración: ¡no es paella!

mariscos con spaghetti y crema        $63000

marisco clásico con spaghetti y crema

mariscos picantes        $48000

mariscos con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

pescados al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

trucha al disco clásica        $69000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

trucha al verdeo        $65000

al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

trucha a la napolitana        $89000

con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

trucha al roquefort        $78000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, queso azul, tomate y papas fritas

pescado picante        $44000

pescado con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

osobuco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

osobuco clásico        $70000

osobuco con ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

osobuco bourguignon        $78000

osobuco, panceta, paté de foie, cebolla, zanahoria, morrones rojos y verdes, apio, ajo, tomates, arvejas y papas fritas

osobuco con pastas        $83000

osobuco clásico con crema de leche y pastas a elección

osobuco al verdeo        $67000

osobuco al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

verduras al disco

vegetariano clásico        $46000

ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, calabaza, zapallitos, choclo, chaucha, brócoli y zucchini. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

vegetariano mozzarella        $63000

vegetariano clásico con mozzarella, tomates confitados, pimientos asados y albahaca

vegetariano con arroz        $47000

vegetariano clásico con arroz

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

discos especiales

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

fajitas de pollo        $67000

pollo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

fajitas de lomo        $91000

lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

fajitas mixtas        $70000

pollo, lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

moqueca        $42000

pescado, cebolla, morrón, tomate, ajo, cilantro, dendé, leche de coco, ají molido y arroz blanco

empanada gallega        $43000

pescado, tomate, cebolla, verdeo, morrón, ajo, pimentón ahumado, queso y huevo duro cubierto de masa de hojaldre

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

grill

bife argentino        $42000

ojo de bife de 400grs con ensalada y papas fritas

bife a lo pobre        $42000

ojo de bife de 400grs , cebolla frita, huevo frito, panceta ahumada salteada y papas fritas

churrasco        $30000

ojo de bife de 250grs con ensalada y papas fritas

pollo        $28000

pollo grillado con ensalada y papas fritas

costillar de cordero        $50000

¡la parte del cordero que siempre te mezquinan! horneada, con en salada y papas fritas (solo con reserva)

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2800

pastas caseras

tallarines        $20000

raviolones        $26000

de ricota y espinaca

ñoquis de papa        $20000

sorrentinos       $26000

de jamón y queso

nuestras salsas

tomate – bolognesa – crema – aceite de oliva

propina sugerida 10%

menú infantil

*incluye bebida y helado palito

pizzetas        $19000

nuggets de pollo        $19000

milanesa        $19000

hamburguesa        $19000

postres y cafetería

flan casero        $5100

panqueques        $4200

de dulce de leche

budín de pan        $7400

con nueces

vigilante        $5600

queso fresco con dulce de membrillo o batata

helado de calafate $7800

almendrado        $7600

almendrado con baileys $9500

o amarula

mousse de chocolate       $7200

tiramisú        $7200

adicional        $1500

crema o dulce de leche

té            $1500

café          $3000

propina sugerida 10%

bebidas

No tenemos carta de vinos.

Los vinos están en nuestra cava, para que los elija Usted mismo.

bebidas sin alcohol

agua mineral (500cc)        $3000

agua mineral con gas (500cc)        $3000

gaseosas (350cc)        $3000

agua saborizada (500cc)       $3000

cervezas

quilmes lata (473cc)        $5000

quilmes s/alcohol (473cc)        $4000

quilmes (1 lt)        $7000

quilmes (1 lt)        $7000

stout

stella artois (1 lt)       $11000

corona (330cc)        $5000

stella artois (473cc)        $6000

artesanal

patagonia km24.7 (730cc)       $12000

patagonia amber (730cc)       $12000

patagonia bohemian (730cc)       $12000

patagonia weiss (730cc)       $12000

patagonia vera ipa(730cc)       $12000

andes roja (473cc)       $5000

andes rubia (473cc)       $5000

andes ipa (473cc)       $5000

andes negra (473)       $5000

andes ipa (1 lt)       $8500

andes rubia (1 lt)       $8500

andes roja (1 lt)       $8500

peer (500cc)        $9000

sidra patagónica de pera

vino por copa

vino de la casa        $7000