Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.
Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.
Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.
¡Esperamos que se sientan como en casa!

servicio de mesa: $1500

entradas

En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!

mozzarella fundida        $12000

mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo

ensaladas        $12000

a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.

sopa del día        $6000

sopa crema de calabaza

carpaccio de cordero        $15000

fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas

salame y queso        $15000

para dos personas

papas fritas parmesanas        $14000

papas fritas con queso parmesano

empanadas fritas de carne        $8000

dos unidades

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

bife al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bife clásico        $55000

ojo de bife, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bife a la napolitana        $68000

ojo de bife con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bife a la pimienta        $56000

ojo de bife a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

bife a la cazadora        $63000

ojo de bife con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

lomo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

lomo clásico        $60000

medallón de lomo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

lomo al verdeo        $61000

medallón de lomo con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

lomo a la pimienta        $61000

medallón de lomo a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

lomo a la mostaza        $62000

medallón de lomo con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

saltimboccas al malbec        $60000

escalopes de lomo y jamón crudo, aromatizados con nuez moscada y reducción de vino malbec con papas fritas

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

cordero patagónico al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

cordero clásico        $45000

cordero, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

cordero a la cazadora        $53000

cordero, verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

cordero con pastas        $55000

cordero clásico con crema de leche y pasta a elección

cordero al verdeo        $46000

cordero con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

cordero a la mostaza        $46000

cordero con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

guanaco al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

guanaco clásico        $37000

guanaco, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

guanaco a la cazadora        $45000

guanaco, verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

guanaco al verdeo        $38000

guanaco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

guanaco a la mostaza        $38000

guanaco con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

pollo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

pollo clásico        $41000

pollo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

pollo al verdeo        $42000

pollo con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

pollo a la mostaza        $42000

pollo con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

pollo al curry        $49000

pollo rebozado, curry, zanahoria, ajo, verdeo, cebolla, crema y papas fritas

pollo picante        $36000

pollo al disco con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

pollo con pastas        $51000

pollo al disco clásico con crema de leche y pastas a elección

alitas de pollo        $40000

alitas de pollo con vegetales y salsa de soja, a la cerveza negra

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

bondiola de cerdo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bondiola clásica        $42000

bondiola, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bondiola a la cazadora        $50000

bondiola, con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

bondiola a la mostaza        $44000

bondiola con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

bondiola a la napolitana        $49000

bondiola con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bondiola a la barbacoa        $37000

bondiola con cebolla, pimientos, verdeo, tomates, salsa barbacoa y papas fritas

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

mariscos al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

marisco clásico        $48000

mariscos con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

mariscos con arroz y azafrán        $54000

marisco clásico con arroz y azafrán. aclaración: ¡no es paella!

mariscos con spaghetti y crema        $50000

marisco clásico con spaghetti y crema

mariscos picantes        $42000

mariscos con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

pescados al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

trucha al disco clásica        $49000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, etc. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

trucha al verdeo        $50000

al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

trucha a la napolitana        $64000

con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

trucha al roquefort        $57000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, queso azul, tomate y papas fritas

pescado picante        $36000

pescado con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

osobuco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

osobuco clásico        $51000

osobuco con ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, etc. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

osobuco bourguignon        $58000

osobuco, panceta, paté de foie, cebolla, zanahoria, morrones rojos y verdes, apio, ajo, tomates, arvejas y papas fritas

osobuco con pastas        $62000

osobuco clásico con crema de leche y pastas a elección

osobuco al verdeo        $52000

osobuco al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

verduras al disco

vegetariano clásico        $39500

ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, etc. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

vegetariano mozzarella        $50000

vegetariano clásico con mozzarella, tomates confitados, pimientos asados y albahaca

vegetariano con arroz        $37000

vegetariano clásico con arroz

adicional crema        $4000

adicional pastas        $9000

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

discos especiales

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

fajitas de pollo        $34000

pollo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

fajitas de lomo        $55000

lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

fajitas mixtas        $47000

pollo, lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

moqueca        $42000

pescado, cebolla, morrón, tomate, ajo, cilantro, dendé, leche de coco, ají molido y arroz blanco

empanada gallega        $43000

pescado, tomate, cebolla, verdeo, morrón, ajo, pimentón ahumado, queso y huev duro cubierto de masa de hojaldre

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

grill

bife argentino        $32000

ojo de bife de 400grs con ensalada y papas fritas

bife a lo pobre        $33000

ojo de bife de 400grs , cebolla frita, huevo frito, panceta ahumada salteada y papas fritas

churrasco        $23000

ojo de bife de 250grs con ensalada y papas fritas

pollo        $19000

pollo grillado con ensalada y papas fritas

costillar de cordero        $50000

¡la parte del cordero que siempre te mezquinan! horneada, con en salada y papas fritas (solo con reserva)

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $1500

pastas caseras

tallarines        $15000

raviolones de espinaca        $20000

ñoquis de papa        $15000

sorrentinos        $20000

nuestras salsas

tomate – bolognesa – crema – aceite de oliva

propina sugerida 10%

menú infantil

*incluye bebida y helado palito

pizzetas        $15000

nuggets de pollo        $15000

milanesa        $15000

hamburguesa        $15000

postres y cafetería

flan casero        $4900

panqueques        $3900

de dulce de leche

budín de pan        $6700

con nueces

vigilante        $4200

queso fresco con dulce de membrillo o batata

helado de calafate $7000

almendrado        $4000

almendrado con baileys $7000

o amarula

mousse de chocolate       $7000

tiramisú        $6000

adicional        $1200

crema o dulce de leche

té            $1200

café          $2100

propina sugerida 10%

bebidas

No tenemos carta de vinos.

Los vinos están en nuestra cava, para que los elija Usted mismo.

bebidas sin alcohol

agua mineral (500cc)        $2500

agua mineral con gas (500cc)        $2500

gaseosas (350cc)        $2500

agua saborizada (500cc)       $2500

cervezas

quilmes (330cc)        $4000

quilmes s/alcohol (473cc)        $4000

quilmes (1 lt)        $6000

quilmes (1 lt)        $6000

bock/stout/1890

quilmes 1890        $6000

corona (330cc)        $5000

stella artois (1 lt)       $8000

stella artois (710cc)        $7000

stella artois (473cc)        $5000

stella noire (473cc)       $5000

artesanal

patagonia (710cc)       $9000

patagonia km24.7 (730cc)       $9000

patagonia amber (730cc)       $9000

patagonia bohemian (730cc)       $9000

patagonia weiss (730cc)       $9000

patagonia vera ipa(730cc)       $9000

andes (lata 710cc)       $4000

andes roja (473cc)       $4000

andes rubia (473cc)       $4000

andes ipa (473cc)       $4000

andes (lata 710cc)       $4000

andes ipa (1 lt)       $6000

andes rubia (1 lt)       $6000

andes roja (1 lt)       $6000

peer (500cc)        $8000

sidra patagónica de pera

vino por copa

vino de la casa        $5000

pisco

mistral nobel        $5000

mistral especial        $6500

pisco sour        $7500

aperitivos

fernet cola        $7000

gin tonic de acá        $8500

bombay c/lata        $6500

campari naranja        $6500

cynar pomelo        $6500

aperol pomelo        $5000

vermouth        $6800

cinzano        $6500

gancia        $6500

destornillador        $6800

licores

licor de calafate       $6000

jagermeister       $6800

amarula       $11000

baileys       $9000

ginebras y vodkas

gin de acá       $6500

beefeater        $6500

bombay / tanqueray

absolut / smirnoff      $5000

ron cubano

havana club 3 años     $6500

havana club 7 años     $6500

havana club añejo especial     $6500

barceló añejo        $6800

bacardi carta blanca        $6800

bacardi carta oro        $6800

whiskies

j. walker red        $6800

j. walker black       $8000

(12 años)

the famous grouse        $6800

jameson        $6000

bourbon

jim beam white       $6000

jim beam black       $6800

jack daniels       $6800

propina sugerida 10%