Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.
Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.
Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.
¡Esperamos que se sientan como en casa!

servicio de mesa: $2500

entradas

En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!

mozzarella fundida        $14000

mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo

ensaladas        $14000

a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.

sopa del día        $7000

sopa crema de calabaza

carpaccio de cordero        $18000

fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas

salame y queso        $18000

para dos personas

papas fritas parmesanas        $16000

papas fritas con queso parmesano

empanadas fritas de carne        $10000

dos unidades

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

bife al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bife clásico        $59000

ojo de bife, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bife a la napolitana        $71000

ojo de bife con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bife a la pimienta        $60000

ojo de bife a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

bife a la cazadora        $67000

ojo de bife clásico con panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

lomo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

lomo clásico        $81000

medallón de lomo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

lomo al verdeo        $78000

medallón de lomo con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

lomo a la pimienta        $85000

medallón de lomo a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

lomo a la mostaza        $84000

medallón de lomo con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

saltimboccas al malbec        $79000

escalopes de lomo y jamón crudo, aromatizados con nuez moscada y reducción de vino malbec con papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

cordero patagónico al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

cordero clásico        $54000

cordero, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

cordero a la cazadora        $64000

cordero clásico con panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

cordero con pastas        $66000

cordero clásico con crema de leche y pasta a elección

cordero al verdeo        $56000

cordero con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

cordero a la mostaza        $56000

cordero con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

guanaco al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

guanaco clásico        $52000

guanaco, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

guanaco a la cazadora        $64000

guanaco clásico con panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

guanaco al verdeo        $54000

guanaco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

guanaco a la mostaza        $54000

guanaco con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

pollo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

pollo clásico        $50000

pollo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

pollo al verdeo        $52000

pollo con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

pollo a la mostaza        $52000

pollo con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

pollo al curry        $61000

pollo rebozado, curry, zanahoria, ajo, verdeo, cebolla, crema y papas fritas

pollo picante        $44000

pollo al disco con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

pollo con pastas        $65000

pollo al disco clásico con crema de leche y pastas a elección

alitas de pollo        $51000

alitas de pollo con vegetales y salsa de soja, a la cerveza negra

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

bondiola de cerdo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bondiola clásica        $52000

bondiola, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bondiola a la cazadora        $64000

bondiola clásica con panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

bondiola a la mostaza        $54000

bondiola con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

bondiola a la napolitana        $67000

bondiola con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bondiola a la barbacoa        $54000

bondiola con cebolla, pimientos, verdeo, tomates, salsa barbacoa y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

mariscos al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

marisco clásico        $53000

mariscos con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

mariscos con arroz y azafrán        $56000

marisco clásico con arroz y azafrán. aclaración: ¡no es paella!

mariscos con spaghetti y crema        $55000

marisco clásico con spaghetti y crema

mariscos picantes        $48000

mariscos con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

pescados al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

trucha al disco clásica        $61000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

trucha al verdeo        $59000

al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

trucha a la napolitana        $79000

con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

trucha al roquefort        $78000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, queso azul, tomate y papas fritas

pescado picante        $44000

pescado con verduras, pimentón, ají molido, cilantro, comino y papas españolas al natural

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

osobuco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

osobuco clásico        $65000

osobuco con ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

osobuco bourguignon        $74000

osobuco, panceta, paté de foie, cebolla, zanahoria, morrones rojos y verdes, apio, ajo, tomates, arvejas y papas fritas

osobuco con pastas        $78000

osobuco clásico con crema de leche y pastas a elección

osobuco al verdeo        $67000

osobuco al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

verduras al disco

vegetariano clásico        $43000

ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, calabaza, zapallitos, choclo, chaucha, brócoli y zucchini. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

vegetariano mozzarella        $57000

vegetariano clásico con mozzarella, tomates confitados, pimientos asados y albahaca

vegetariano con arroz        $47000

vegetariano clásico con arroz

adicional crema        $5000

adicional pastas        $11500

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

discos especiales

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

fajitas de pollo        $55000

pollo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

fajitas de lomo        $76000

lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

fajitas mixtas        $62000

pollo, lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas

moqueca        $42000

pescado, cebolla, morrón, tomate, ajo, cilantro, dendé, leche de coco, ají molido y arroz blanco

empanada gallega        $43000

pescado, tomate, cebolla, verdeo, morrón, ajo, pimentón ahumado, queso y huevo duro cubierto de masa de hojaldre

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2000

grill

bife argentino        $35000

ojo de bife de 400grs con ensalada y papas fritas

bife a lo pobre        $37000

ojo de bife de 400grs , cebolla frita, huevo frito, panceta ahumada salteada y papas fritas

churrasco        $24000

ojo de bife de 250grs con ensalada y papas fritas

pollo        $22000

pollo grillado con ensalada y papas fritas

costillar de cordero        $50000

¡la parte del cordero que siempre te mezquinan! horneada, con en salada y papas fritas (solo con reserva)

propina sugerida 10%

servicio de mesa: $2500

pastas caseras

tallarines        $18000

raviolones        $24000

de ricota y espinaca

ñoquis de papa        $18000

sorrentinos       $24000

de jamón y queso

nuestras salsas

tomate – bolognesa – crema – aceite de oliva

propina sugerida 10%

menú infantil

*incluye bebida y helado palito

pizzetas        $19000

nuggets de pollo        $19000

milanesa        $19000

hamburguesa        $19000

postres y cafetería

flan casero        $5100

panqueques        $4200

de dulce de leche

budín de pan        $6900

con nueces

vigilante        $4800

queso fresco con dulce de membrillo o batata

helado de calafate $7800

almendrado        $7600

almendrado con baileys $9500

o amarula

mousse de chocolate       $7000

tiramisú        $6500

adicional        $1500

crema o dulce de leche

té            $1500

café          $3000

propina sugerida 10%

bebidas

No tenemos carta de vinos.

Los vinos están en nuestra cava, para que los elija Usted mismo.

bebidas sin alcohol

agua mineral (500cc)        $3000

agua mineral con gas (500cc)        $3000

gaseosas (350cc)        $3000

agua saborizada (500cc)       $3000

cervezas

quilmes lata (473cc)        $5000

quilmes s/alcohol (473cc)        $4000

quilmes (1 lt)        $7000

quilmes (1 lt)        $7000

stout

stella artois (1 lt)       $11000

corona (330cc)        $5000

stella artois (473cc)        $6000

artesanal

patagonia (710cc)       $10000

patagonia km24.7 (730cc)       $12000

patagonia amber (730cc)       $12000

patagonia bohemian (730cc)       $12000

patagonia weiss (730cc)       $12000

patagonia vera ipa(730cc)       $12000

andes roja (473cc)       $5000

andes rubia (473cc)       $5000

andes ipa (473cc)       $5000

andes negra (473)       $5000

andes ipa (1 lt)       $8500

andes rubia (1 lt)       $8500

andes roja (1 lt)       $8500

peer (500cc)        $9000

sidra patagónica de pera

vino por copa

vino de la casa        $7000