Los invitamos a conocer una de las más tradicionales comidas de nuestro país: la “cocina al disco de arado”.

Con una amplia variedad de recetas, pretendemos ilustrar parte de nuestra cultura culinaria que tantos años permaneció escondida en el fondo de nuestros campos.

Hoy traemos a su mesa una buena comida casera con identidad de abuela, y parte de nuestra historia.

¡Esperamos que se sientan como en casa!

servicio de mesa: $300

entradas

En nuestro país no acostumbramos comer entrada. ¡Le sugerimos que la suya sea mojando el pan en la salsa del disco!

mozzarella fundida $11300

mozzarella, tomates confitados, aceitunas, ajo

papas fritas parmesanas $6500

papas fritas con queso parmesano

rabas $9400

langostinos apanados $15500

empanadas fritas de carne $4900

dos unidades

salame y queso $9300

para dos personas

carpaccio de cordero $9200

fetas de cordero, vinagreta, alcaparras y hojas amargas

sopa del día $4500

potaje – consomé – crema – guisos

ensaladas $11000

a elección: tomate, lechuga, zanahoria, etc.

servicio de mesa: $300

fajitas al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

fajitas de pollo $29000

pollo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras

fajitas de lomo $33800

lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras

fajitas mixtas $35000

pollo, lomo, feijao, cebolla, morrón, tomate, ajo, pimentón, cilantro, queso tybo y tortillas caseras

adicional fajitas $500

servicio de mesa: $300

bife al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bife clásico $32900

ojo de bife, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bife a la pimienta $41000

ojo de bife a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

bife a la napolitana $44000

ojo de bife con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bife a la cazadora $43000

ojo de bife con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

adicional crema $1500

adicional pastas $5800

servicio de mesa: $300

lomo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

lomo clásico $36500

medallón de lomo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

lomo a la mostaza $41500

medallón de lomo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

lomo al verdeo $45000

medallón de lomo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

lomo a la pimienta $44500

medallón de lomo a la pimienta negra con verduras, panceta ahumada, crema de leche y papas fritas

saltimboccas al malbec $33000

escalopes de lomo y jamón crudo, aromatizados con nuez moscada y reducción de vino malbec con papas fritas

adicional crema $1500

adicional pastas $5800

servicio de mesa: $300

cordero al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

cordero clásico $29500

cordero, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

cordero al verdeo $37800

cordero al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

cordero a la mostaza $34000

cordero a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

cordero a la cazadora $39000

cordero, verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

cordero con pastas $41600

cordero clásico con crema de leche y pasta a elección

adicional crema $1500

adicional pastas $5800

servicio de mesa: $300

pollo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

pollo clásico $27000

pollo, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

pollo al curry $35000

pollo rebozado, curry, zanahoria, ajo, verdeo, cebolla, crema y papas fritas

pollo al verdeo $33200

pollo al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

pollo a la mostaza $31000

pollo a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

pollo con pastas $37000

pollo al disco clásico con crema de leche y pastas a elección

adicional crema $1500

adicional pastas $5800

servicio de mesa: $300

bondiola de cerdo al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

bondiola clásica $28200

bondiola, ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

bondiola a la napolitana $39500

bondiola con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

bondiola a la cazadora $38000

bondiola, a la cerveza con verduras, panceta ahumada, hongos de pino y papas fritas

bondiola a la mostaza $33000

bondiola a la cerveza con verduras, crema de leche, mostaza y papas fritas

bondiola a la barbacoa $27500

bondiola con cebolla, pimientos, verdeo, tomates, salsa barbacoa y papas fritas

adicional crema $1500

adicional pastas $5800

servicio de mesa: $300

mariscos al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

marisco clásico $37000

mariscos con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco.

mariscos con arroz y azafrán $42800

marisco clásico con arroz y azafrán. aclaración: ¡no es paella!

mariscos con spaghetti y crema $43200

marisco clásico con spaghetti y crema

servicio de mesa: $300

verduras al disco

vegetariano clásico $25000

ajo, cebolla, zanahoria, apio, morrón, arvejas, tomate, verdeo, berenjenas, etc. opciones de cocción: a la cerveza, al vino tinto o blanco

vegetariano mozzarella $33800

vegetariano clásico con mozzarella, tomates confitados, pimientos asados y albahaca

vegetariano con arroz $25000

vegetariano clásico con arroz

adicional crema $1500

adicional pastas $5800

servicio de mesa: $300

trucha patagónica al disco

Todos nuestros discos son para compartir entre 2 personas.

trucha al verdeo $51000

al vino blanco con crema de leche, cebolla de verdeo y papas fritas

trucha al disco clásica $44000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, morrones, tomate, verdeo y papas fritas.

trucha a la napolitana $52000

con verduras, mozzarella, panceta ahumada, pimientos asados, tomates confitados, aceitunas y papas fritas

trucha al roquefort $46000

trucha arcoiris con ajo, cebolla, queso azul, tomate y papas fritas

adicional crema $1500

adicional pastas $5800

servicio de mesa: $300

grill

lomo $17000

lomo de 400grs con ensalada y papas fritas

pollo $11700

pollo grillado con ensalada y papas fritas

bife argentino $19500

ojo de bife de 400grs con ensalada y papas fritas

bife a lo pobre $20500

ojo de bife de 400grs , cebolla frita, huevo frito, panceta ahumada salteada y papas fritas

churrasco $14800

ojo de bife de 250grs con ensalada y papas fritas

trucha patagónica $18000

trucha grillada con ensalada y papas fritas

pesca del día $9500

pescado grillado con ensalada y papas fritas

servicio de mesa: $300

nuestras milanesas

Disfrutá nuestras milanesas para compartir. Elegí los sabores (para 2 personas)

milanesa clásica $18300